El takat, minuman pra-Hispanik yang sangat popular di Mesoamerica - terutamanya di Mexico-, Ia dibuat dari tanaman agave (juga dikenali sebagai maguey). Tumbuhan ini adalah spesies Amerika yang diedarkan dari Texas ke Venezuela, walaupun dari 200 jenis yang ada, 150 terdapat di Mexico.
Minuman lambang negara itu, diperam dari madu agave, yang menyediakan pelbagai faedah kesihatan, antaranya adalah sifat pemakanan, sifat penyembuhan dan tentu saja sifat bertenaga.
Perlu juga disebutkan bahawa sirap madu atau agave adalah pemanis semula jadi yang boleh dimakan oleh penghidap diabetes, kerana tidak menaikkan kadar glukosa dalam darah.
Untuk menyiapkan pulque, anda mesti mengikis tanaman maguey dengan kulit labu dan membiarkan mead diperam selama tiga hingga empat hari; tahap alkohol berbeza kerana penjelasannya adalah ahli, tetapi rata-rata biasanya Alkohol ke-6.
Denyut ini juga dipanggil oktli, Nama Nahuatl dari denyutan semula jadi; Walau bagaimanapun, sekarang ini juga sangat biasa pulas sembuh, yang disediakan dengan mengisar dengan buah-buahan atau sayur-sayuran. The bubur saderi, kacang pain, jambu batu, strawberi dan mangga Mereka sangat popular.
Sesuatu yang menarik mengenai minuman ini ialah boleh digunakan dengan rasa masin dan manis sama, dengan pelbagai hidangan yang ditambah dengan rasanya diperoleh.
Hidangan masin: Ia boleh campurkan dengan sos untuk memandikan daging putih, seperti ayam berdenyut yang enak.
Hidangan manis: Ia boleh gabungkan dengan gula-gula tenusu atau susu, atau masukkan ke dalam jeli, molase dan mousses juga sebagai pencuci mulut.
minuman: Selain diminum sendirian, mereka juga boleh disiapkan koktel dengan tork atau campurkan walaupun dengan wain y bir.
Fuente: Meja yang bagus
Picture: flickr
Tolong beri saya reseta madu magyey bahawa ibu saya sudah mengalahkan internet dan kami tidak dapat menjumpainya di mana sahaja porrrrrrrrrffffffffiiiiiiisssssss