Resipi ini direka untuk menjadi sangat mudah untuk dilakukanIa sihat, menggunakan jumlah bahan yang minimum, dan anda boleh membuatnya dalam masa yang sangat singkat. Ia pada asasnya dibuat dengan tiga sayur utamaKacang polong, lobak merah dan jagung, serta beberapa perasa dan unsur ciri ringan dan rendah lemakyang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kegunaan harian.
ini telur hancur ringan dengan kacang, lobak merah dan jagung Ia sesuai untuk semua orang yang sedang mengamalkan a diet untuk penurunan berat badan atau penyelenggaraanKerana, jika anda memasukkannya dalam jumlah yang betul, ia akan memberikan anda a jumlah minimum kalori Tetapi ia juga menyediakan dos serat, vitamin, dan rasa kenyang yang baik. Tambahan pula, dengan menggabungkan sayur-sayuran berwarna-warni yang berbeza, anda mendapat hidangan yang sangat menarik, lazat, dan serba boleh yang boleh dihidangkan sebagai hidangan utama ringan sebagai hidangan sampingan.
Bahan-bahan untuk kacang pea, lobak merah dan scramble jagung
Perebutan ringan ini menggunakan bahan yang ringkas dan mudah didapati. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar atau, jika anda ingin menjimatkan masa, campuran sayuran beku yang serupa dengan yang disenaraikan di bawah. campuran kacang pis, lobak merah, jagung dan lada yang dipasarkan untuk masakan tumis atau kuali, sentiasa pastikan ia tidak mengandungi sos atau lemak tambahan.
Bahan-bahan:
- 300 g kacang polong (Ia boleh menjadi segar, beku, atau dalam tin yang dikeringkan dengan baik).
- 300 g lobak merah.
- 300g biji jagung (segar, beku atau tin dalam jusnya sendiri).
- 1 cengkih bawang putih.
- 1 biji bawang besar (putih atau ungu, seperti yang anda suka).
- 1 lada benggala hijau kecil (lada benggala hijau) dipotong menjadi jalur atau kiub julienne.
- Minyak bunga matahari dalam jumlah yang sangat sedikit, hanya cukup untuk melincirkan kuali.
- Sal (sebaik-baiknya sederhana atau dikurangkan dalam natrium).
- Oregano seko.
- Lada daging hitam yang dikisar.
- 1 secubit jintan tanah (pilihan, menambah sentuhan aromatik yang sangat menyenangkan).
- 2 biji telur (tanpa kuning telur, untuk memastikan hidangan itu bagus dan ringan).
- Keju parut ringan (Pilihan, dalam kuantiti yang kecil, untuk taburkan pada bahagian hujung jika anda mahukan tekstur yang lebih berkrim).
Jika anda mahu, anda juga boleh sekali-sekala memasukkan yang lain sayuran rendah kalori sebagai Kurangkan berat badan dengan makan kacang hijau, lada merah atau tambahan lobak merah parut, sangat sesuai dengan campuran beku gaya Mexico, sentiasa mengekalkan perkadaran sayur-sayuran dan pendekatan ringan resipi.
Langkah demi langkah penyediaan telur hancur ringan
1. Sediakan lobak merahPertama, anda perlu mengupas lobak merah, rebus sehingga lembut, biarkan sejuk, dan kemudian potong dadu. Anda juga boleh memarutnya dengan kasar jika anda lebih suka tekstur yang lebih sebati dengan adunan.
2. Cincang dan tumiskan herbaSebaliknya, anda perlu mencincang halus bawang putih, bawang besar, dan lada benggala hijau (anda boleh julienne atau potong dadu, mengikut pilihan anda) dan tumiskannya dalam kuali panas yang telah digris dengan minyak. kuantiti minimum minyak bunga matahariAdalah penting untuk tidak menggunakan terlalu banyak minyak bagi mengekalkan ciri ringan hidangan tersebut. Anda harus memasak sayur-sayuran dengan api sederhana sehingga ia empuk dan sedikit lut sinar.
3. Masukkan sayur utamaSetelah sayur asas masak, masukkan kacang polong, lobak merah dan jagung. Jika menggunakan sayur-sayuran beku, tambahkannya terus; jika menggunakan tin, toskannya dengan baik untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Gaul rata dan masak semuanya bersama-sama selama kira-kira 10 hingga 15 minitKacau sekali-sekala untuk mengelakkan melekat dan membenarkan rasa sebati.
4. Masukkan putih telurAkhir sekali, tambahkan putih telur Pukul bahan-bahan dengan ringan dan mula gaul sentiasa supaya ia sekata di seluruh bahan tumis. Perasakan dengan garam, oregano, lada sulah, dan jika suka, secubit jintan manis. Masak sehingga putih telur ditetapkan sepenuhnya tetapi berair, menghalangnya daripada mengeringkan terlalu banyak.
5. Sentuhan dan servis terakhirJika suka, boleh taburkan sedikit keju ringan parut Selepas tutup api, biarkan ia cair sedikit. Langkah ini adalah pilihan, tetapi ia menambah rasa tambahan tanpa menambah terlalu banyak kalori jika anda mengawal jumlahnya. Anda boleh makan scramble ini sendiri sebagai hidangan utama ringan, atau menggunakannya sebagai... pai ringan atau isi empanada, atau hidangkan sebagai ulam untuk daging tanpa lemak, ayam panggang atau ikan bakar.
Petua, kegunaan dan kebaikan scramble sayur ringan ini
Hidangan ini menonjol untuknya pengambilan kalori rendah dan kandungannya yang tinggi dalam serat, vitamin dan mineralIni menjadikannya ideal untuk diet penurunan berat badan, pelan penyelenggaraan berat badan, dan menu yang bertujuan untuk menyokong sistem pencernaan dan mengawal selera makan. Menggabungkan kacang, lobak merah dan jagung menghasilkan campuran seimbang karbohidrat kompleks, protein sayuran dan antioksidan semulajadi.
Satu lagi kelebihan hebat ialah serba boleh di dapurPerebutan ini boleh dihidangkan panas, baru dibuat, hangat, atau sejuk sebagai asas untuk salad lengkap, menambah, sebagai contoh, telur rebus yang dicincang atau beberapa sayur-sayuran berdaun segar. Ia juga berfungsi dengan baik sebagai sebahagian daripada menu sihat bersama sup sayur-sayuran ringan, puri atau pai sayuran rendah kalori.
Jika anda mempunyai sedikit masa, anda boleh memanfaatkannya campuran sayur beku yang menggabungkan lobak merah, kacang pis, jagung, kacang buncis dan lada benggala merah, memastikan ia tidak mengandungi sos berlemak atau bahan tambahan. Hanya tumis dan bukannya mencuci, mengupas dan memotongnya satu persatu, mengekalkan idea a Masakan ringkas, cepat dan sihat.
Selagi anda mengawal jumlah minyak, garam dan keju parut, resipi ini kekal dalam corak pemakanan yang ringan, sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau tidak menambah berat badan Tanpa mengorbankan rasa atau perasaan makan hidangan yang enak dan berwarna-warni, kacang polong, lobak merah dan jagung yang ringan ini adalah cara terbaik untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet anda dengan cara yang praktikal dan lazat.
