Telur dadar Zucchini: resipi ringan dan lazat untuk seisi keluarga

Tortilla zucchini Ia adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang ingin menikmati hidangan yang sihat dan lazat. Kandungan kalorinya yang rendah dan kemudahan penyediaan menjadikannya resipi penting bagi mereka yang ingin menjaga pemakanan tanpa mengorbankan rasa. Hidangan ini sangat sesuai untuk dikongsi bersama keluarga atau sebagai hidangan ringan, selain sangat lazat serba boleh apabila digabungkan dengan iringan yang berbeza.

Bahan-bahan diperlukan

Untuk menyediakan tortilla zucchini yang indah ini, anda memerlukan bahan asas berikut:

• 4 zucchini bulat: sumber serat dan vitamin semulajadi, sesuai untuk diet seimbang.
• 2 biji telur: kaya dengan protein dan rendah lemak, sesuai untuk mengurangkan pengambilan kalori.
• 1 biji lada kecil: menambah sentuhan rasa dan warna pada hidangan.
• 1 bawang kecil: penting untuk menyerlahkan rasa.
• Percikan minyak zaitun: lemak sihat yang memberikan rasa yang unik.
• Garam dan oregano: perasa asas yang melengkapkan penyediaan.

Persiapan langkah demi langkah

Ikuti langkah-langkah ini untuk menyediakan tortilla zucchini yang lazat ini:

1. Masak zucchini dalam banyak air masin sehingga lembut. Toskan dan ketepikan.
2. Dalam pemproses makanan, letakkan bawang dan lada yang dipotong menjadi kepingan, putih telur dan minyak zaitun. Proses semuanya sehingga anda mendapat campuran homogen.
3. Letakkan zucchini dalam bekas pembakar yang sebelum ini disapu dengan minyak zaitun. Masukkan oregano dan tuangkan adunan yang telah diproses di atas. Tambah secubit garam untuk meningkatkan rasa.
4. Letakkan dalam ketuhar pada suhu tinggi dan masak sehingga set dan sedikit keemasan.
5. Hidangkan panas atau pada suhu bilik, disertai dengan daging tanpa lemak, ayam panggang atau salad segar.

Petua untuk hasil yang sempurna

• Toskan zucchini dengan baik: Ini akan menghalang adunan daripada terlalu cair dan akan membantu tortilla mempunyai tekstur yang padat.
• Pukul putih telur dengan baik: Jika anda mahukan telur dadar yang lebih gebu, pukul putih telur sebelum dimasukkan ke dalam adunan.
• Gabungkan dengan herba segar: Menambah basil atau pasli segar boleh meningkatkan rasa lebih.

Tortilla zucchini bukan sahaja menggembirakan selera, tetapi juga pilihan yang sangat baik untuk mereka yang ingin memperbaiki diet mereka. Kemudahan penyediaannya dan kebolehsuaian kepada pelbagai pilihan menjadikannya resipi penting di mana-mana dapur yang mementingkan kesihatan dan rasa. Selain itu, anda boleh meneroka alternatif lain seperti omelet bawang dan keju rendah kalori, yang juga lazat dan ringan.