Itali, yang selama beberapa dekad dianggap sebagai tempat kelahiran diet Mediterranean, menghadapi paradoks yang membimbangkan: kanak-kanak dan remajanya mempunyai salah satu kadar obesiti tertinggi di Eropah. Menurut data daripada Pertubuhan Kesihatan Sedunia, di wilayah selatan seperti Campania, lebih daripada 40% kanak-kanak berumur antara lapan dan sembilan tahun mempunyai berat badan berlebihan, satu angka yang sangat berbeza dengan imej sihat yang secara tradisinya dikaitkan dengan negara itu.
Pengabaian corak pemakanan tradisional, percambahan Makanan ultra-proses dan obesiti dan gaya hidup yang tidak aktif telah mengubah kawasan kejiranan seperti Ponticelli, di pinggir Naples, menjadi apa yang digambarkan oleh beberapa saluran media sebagai salah satu ibu kota dunia bagi obesiti kanak-kanakSituasi ini telah menyebabkan pihak berkuasa kesihatan mengklasifikasikan obesiti sebagai penyakit kronik, sementara perdebatan semakin hangat tentang cara menangani masalah struktur ini.
Diet Mediterranean, warisan dalam bahaya
Pada tahun 1950-an, ahli fisiologi Amerika Ancel Keys mengkaji komuniti di selatan Itali dan mengaitkan diet mereka dengan insiden penyakit kardiovaskular yang rendah. Walau bagaimanapun, menurut penyelidik Valter Longo, pengarah Institut Panjang Umur di Universiti California Selatan, Hanya kira-kira 10% rakyat Itali masih mengamalkan diet Mediterranean tradisional.Longo meringkaskan tabiat semasa dalam "lima P": piza, pasta, kentang, protein dan roti, gabungan yang jauh berbeza daripada penggunaan sayur-sayuran, kekacang, minyak zaitun dan ikan yang menjadi ciri diet asal.
Data yang membimbangkan di selatan negara ini
Siasatan BBC, berdasarkan temu bual dan data WHO, menunjukkan bahawa masalah ini amat serius di Campania. Di sesetengah kawasan, Lebih daripada 40% kanak-kanak berumur lapan dan sembilan tahun mempunyai berat badan berlebihanKadar ini adalah dua kali ganda purata di negara-negara seperti United Kingdom. Kawasan kejiranan Ponticelli telah menjadi simbol krisis ini, di mana para profesional dari Hospital Betania di Ponticelli dan Universiti Federico II Naples semakin kerap merawat kanak-kanak dengan gangguan metabolik yang sebelum ini hanya dilihat pada orang dewasa berumur lebih lima puluh tahun.
Salah satu kes paling ekstrem ialah Salvatore, seorang remaja berusia 17 tahun yang mempunyai berat 170 kilogram dan mengalami kesukaran berjalan. Kisahnya mencerminkan bagaimana kurangnya kesedaran dalam persekitaran keluarga dan ketiadaan kemudahan yang mencukupi untuk aktiviti fizikal Mereka memburukkan lagi masalah. Ramai keluarga pergi ke doktor untuk penyakit sekunder tanpa mengenal pasti punca yang mendasarinya. Pemakanan anak tidak mencukupi sebagai punca, yang akan melambatkan intervensi.
Undang-undang baharu dan perdebatan mengenai campur tangan
Untuk membendung penyebaran wabak ini, undang-undang Itali telah mula mengklasifikasikan obesiti sebagai penyakit kronik yang memerlukan pendekatan yang komprehensif. Program kesedaran sedang dilaksanakan di sekolah, dan percubaan dengan pelan pemakanan yang ketat sedang dijalankan untuk mencapai tetapan semula metabolik. Walau bagaimanapun, Sebahagian daripada komuniti perubatan menunjukkan langkah berjaga-jagaBeberapa pakar pediatrik menegaskan bahawa mengenakan garis panduan kalori tinggi yang sangat ketat pada usia muda melibatkan risiko psikologi dan lebih suka menumpukan pada pendidikan semula tabiat harian secara beransur-ansur.
Inisiatif seperti Yayasan Valter Longo bertujuan untuk mendidik lebih 17.000 pelajar, dengan harapan kanak-kanak itu sendiri akan mengubah corak penggunaan di rumah. Walau bagaimanapun, pakar tidak bersetuju tentang kaedah terapeutik atau diet yang paling selamat untuk kumpulan umur ini, mencerminkan kerumitan masalah yang tidak mempunyai penyelesaian mudah.
Krisis obesiti zaman kanak-kanak di Itali menonjolkan bagaimana sebuah negara yang pernah menjadi model global untuk pemakanan sihat telah menyaksikan tabiat tradisionalnya terhakis oleh perindustrian, gaya hidup tidak aktif, dan kekurangan dasar yang berkesan. Dengan kadar melebihi 40% di beberapa wilayah dan kes ekstrem seperti Salvatore, cabarannya bukan sahaja berkaitan kesihatan awam, tetapi juga budaya dan sosial. Pemulihan diet Mediterranean dan promosi persekitaran aktif Ini muncul sebagai jalan yang paling menjanjikan, walaupun jalan tersebut memerlukan penglibatan keluarga, sekolah, pentadbiran dan komuniti perubatan.
