La Diet karnivor telah menyusup masuk ke media sosial dan forum kecergasan Sebagai salah satu trend paling menarik pada masa ini, didorong oleh testimoni yang menjanjikan penurunan berat badan melalui diet daging, telur dan tenusu, tanpa mengira kalori atau memantau lemak, fenomena ini telah menjadi tular terutamanya dalam kalangan orang yang mencari hasil yang cepat dan formula penurunan berat badan yang mudah.
Seiring dengan peningkatan obesiti dan minat yang semakin meningkat terhadap gaya hidup yang lebih sihat di Eropah dan Sepanyol, Ramai pengguna tertanya-tanya sama ada diet ekstrem ini boleh menjadi alternatif sebenar. kepada kaedah tradisional. Persoalan besar yang timbul ialah sama ada kita menghadapi penyelesaian yang berkesan atau sekadar satu lagi trend, dengan potensi risiko jika dikekalkan dalam jangka masa panjang.
Apakah sebenarnya diet karnivor virus?
Asas trend ini mudah dijelaskan tetapi sangat radikal dalam praktiknya: Diet karnivor bergantung sepenuhnya pada makanan yang berasal dari haiwan.Ini termasuk daging merah, ayam seperti ayam atau ayam belanda, ikan, kerang-kerangan, telur dan pelbagai jenis produk tenusu.
Di seberang, Semua makanan berasaskan tumbuhan dihapuskan sepenuhnya.Buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, bijirin, kekacang dan biji benih dikecualikan sepenuhnya daripada menu. Ia bukan sekadar mengurangkan karbohidrat, tetapi hampir sepenuhnya menghapuskannya jika ia datang daripada sumber tumbuhan.
Pendekatan ini dianggap sebagai versi ekstrem diet rendah karbohidratDiet ini, yang sudah popular dengan pendekatan seperti diet ketogenik, berbeza kerana walaupun kaedah lain memberi ruang untuk sayur-sayuran atau kacang, diet karnivor akan mengecualikan sepenuhnya sebarang makanan berasaskan tumbuhan.
Menurut maklumat yang dikeluarkan oleh media khusus antarabangsa, corak ini Ia bertujuan untuk mendorong keadaan metabolik ketosisDalam keadaan ini, badan menggunakan lemak sebagai sumber tenaga utamanya disebabkan oleh kekurangan karbohidrat. Secara teorinya, keadaan ini menggalakkan kehilangan tisu lemak.
Dalam praktiknya, mereka yang berminat dengan diet viral ini biasanya tertarik dengan tiga mesej utama: penurunan berat badan yang cepat, tiada pengiraan kalori, dan kebebasan untuk mengambil lemak tanpa sekatan biasa bagi cadangan penurunan berat badan yang lain.
Mengapa ia menjadi tular di media sosial dan forum kecergasan?
Pemakanan karnivor telah menjadi terkenal dalam masa yang singkat kerana Ia sangat sesuai dengan format media sosialGambar sebelum dan selepas, video pendek dengan rutin dan hidangan ringkas yang hanya disediakan dengan daging, telur atau keju, serta mesej yang sangat langsung yang menjanjikan hasil yang boleh dilihat.
Dalam forum latihan dan komuniti orang yang ingin memperbaiki komposisi badan mereka, Idea bahawa menghapuskan hampir semua karbohidrat adalah amalan biasa sering dikongsi. Ia membantu mengawal rasa lapar, menstabilkan gula dalam darah dan mempercepatkan penurunan berat badan. Dalam konteks ini, diet karnivor dibentangkan sebagai langkah melangkaui diet rendah karbohidrat tradisional.
Janji Kurangkan berat badan tanpa perlu menyukat bahagian atau mengira kalori Ia juga sangat menarik bagi mereka yang berasa letih akibat diet ketat atau rancangan yang kompleks. Mesejnya jelas: makan produk haiwan sehingga anda kenyang dan berat badan akan turun dengan sendirinya.
Tambahan pula, terdapat unsur pemberontakan terhadap cadangan kesihatan awam yang biasa, yang telah ditegaskan selama bertahun-tahun utamakan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan kekacangBerbeza dengan naratif ini, diet karnivor dijual sebagai alternatif "anti-sistem" yang mencabar piramid makanan klasik.
Di Eropah dan Sepanyol, gema perdebatan antarabangsa ini telah sampai terutamanya melalui pengaruh kecergasan, komuniti diet rendah karbohidrat, dan kumpulan yang berminat dengan pendekatan yang sangat ketat. Walau bagaimanapun, populariti digital tidak bermaksud konsensus saintifik.Dan di situlah keraguan bermula.
Adakah diet karnivor benar-benar membantu dalam penurunan berat badan?
Dari sudut pandangan teori, Mengurangkan karbohidrat secara drastik boleh memudahkan penurunan berat badanDengan menurunkan tahap glukosa darah dan mengubah corak penggunaan tenaga, badan cenderung menggunakan simpanan lemak, sesuatu yang telah diperhatikan dalam kajian mengenai diet karbohidrat yang sangat rendah.
Walau bagaimanapun, apabila anda mendalami butirannya, Bukti khusus mengenai diet karnivor masih terhad.Kebanyakan maklumat datang daripada tinjauan, akaun peribadi dan siri kes, bukannya ujian klinikal jangka panjang yang ketat.
Salah satu rujukan yang paling banyak dipetik dalam komuniti yang mengikuti trend ini datangnya daripada satu tinjauan yang dijalankan pada tahun 2021 dengan lebih 2.000 orang yang melaporkan mengekalkan diet karnivor selama kira-kira enam bulan. Satu subkumpulan yang ketara, yang terdiri daripada 928 peserta yang berlebihan berat badan atau obes, melaporkan peningkatan berat badan mereka dalam tempoh tersebut.
Berhampiran dengan 90% daripada mereka menyatakan bahawa berat badan mereka telah menurun atau obesiti mereka telah menurun. Maklumat ini telah tersebar luas di media sosial sebagai bukti keberkesanan diet tersebut untuk penurunan berat badan.
Walau bagaimanapun, walaupun dalam karya itu, penulis sendiri menunjukkan beberapa langkah berjaga-jaga: Ini adalah tinjauan yang dilaporkan sendiri., tanpa kumpulan kawalan, tanpa pengesahan data bebas dan tanpa susulan yang berpanjangan untuk mengesahkan apa yang berlaku dalam jangka sederhana dan panjang.
Had bukti dan keraguan tentang keselamatan
Organisasi kesihatan dan profesional pemakanan di Eropah bersetuju dengan satu perkara: Terdapat kekurangan kajian yang kukuh dan berkualiti tinggi. yang secara khusus menilai diet karnivor virus, baik dari segi penurunan berat badan dan potensi kesan buruk.
Kajian-kajian yang disebut setakat ini mengenai diet sangat rendah karbohidrat tertumpu pada pendekatan yang kurang ekstrem yang masih merangkumi sayur-sayuran atau sayur-sayuran hijau lainIni menjadikannya sukar untuk mengekstrapolasi kesimpulan mereka kepada corak yang menghapuskan sepenuhnya bahagian diet berasaskan tumbuhan.
Salah satu ketakutan yang berulang dalam kalangan pakar ialah diet berasaskan haiwan secara eksklusif mungkin menyebabkan kekurangan vitamin, mineral dan serat Nutrien-nutrien ini biasanya diperoleh daripada buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin. Kekurangan ini mungkin tidak muncul dalam beberapa minggu pertama, tetapi boleh berkembang beberapa bulan atau tahun kemudian.
Terdapat juga kebimbangan tentang potensi kesan terhadap kesihatan kardiovaskularterutamanya jika sejumlah besar daging berlemak dan produk tenusu dimakan secara berterusan. Kesannya terhadap kolesterol dan penanda risiko lain masih belum ditakrifkan dengan baik dalam konteks khusus diet ini.
Konsensus semasa dalam bidang perubatan Eropah ialah, walaupun sesetengah orang mungkin mengalami penurunan berat badan jangka pendek, Terdapat bukti yang tidak mencukupi untuk mengesyorkan diet karnivor sebagai strategi umum. untuk penurunan berat badan atau sebagai garis panduan penyelenggaraan selama bertahun-tahun.
Mengapakah ia menimbulkan begitu banyak minat di Sepanyol dan Eropah?
Di negara-negara Eropah dengan kadar berat badan berlebihan dan obesiti yang tinggiDi Sepanyol, hampir setiap diet baharu yang menjanjikan hasil yang cepat mendapat perhatian media. Diet karnivor tidak terkecuali dan kerap muncul dalam perbincangan tentang gaya hidup, senaman dan penurunan berat badan.
Hakikat bahawa ia merupakan cadangan yang mudah, berdasarkan senarai makanan yang dibenarkan yang sangat pendek, Ini memudahkan ramai orang melihatnya sebagai sesuatu yang mudah untuk diikuti.sekurang-kurangnya untuk seketika. Ia tidak memerlukan menu yang kompleks atau penjelasan yang panjang lebar, yang boleh memudahkan dalam kehidupan seharian.
Tambahan pula, ia dianggap sebagai tindak balas radikal terhadap persekitaran makanan di mana Produk ultra-proses yang kaya dengan gula dan tepung halus banyak terdapatBerhadapan dengan realiti ini, diet karnivor dijual sebagai kembali kepada "mudah": daging, ikan, telur dan sedikit lagi.
Walau bagaimanapun, garis panduan pemakanan Eropah menegaskan bahawa Corak pemakanan yang sihat harus merangkumi pelbagai jenis makanan berasaskan tumbuhan, baik untuk sumbangan mikronutriennya mahupun untuk kandungan serat dan sebatian bioaktifnya yang dikaitkan dengan risiko penyakit kronik yang lebih rendah.
Dalam konteks ini, pakar mengesyorkan bahawa, sebelum memulakan diet ketat sedemikian, Adalah penting untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan. yang menilai status kesihatan, objektif dan kemungkinan risiko, terutamanya pada orang yang mempunyai keadaan sedia ada.
Perbualan tentang diet karnivor virus itu beralih antara janji perubahan pesat dan amaran daripada komuniti perubatan, yang bertanya berhemah dan lebih banyak kajian sebelum menormalkan corak pemakanan yang sepenuhnya mengecualikan dunia tumbuhan.